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Sirup / Punsch
Holderblütensirup
Holunderblüten Bio-Zitrone, Zitronensäure, Wasser, Zucker
1 Liter Fr. 14.50
500 ml Fr. 8.-
250 ml Fr. 5.-
Cassis Sirup
Saft v. schw. Johannisbeeren, Zucker, Zitronensäure
500 ml Fr. 14.-
250 ml Fr. 8.-
Holderbeerensirup
Bio-Holderbeerensaft, Zucker, Bio-Zitrone, Zitronrnsäure
500 ml Fr. 14.50
250 ml Fr. 8.50
Ingwer-Punsch/Sirup
Bio-Ingwer, Wasser, Vollrohrzucker, Bio-Zitrone,
mit heissem Wasser als Punsch, mit kaltem Wasser als Sirup geniessen
1 Liter Fr. 32.-
750 ml Fr. 24.50
500 ml Fr. 17.-
250 ml Fr. 9.50
Zitronensirup
Wasser, Zucker, Bio-Zitronensaft+ausgekochte Zesten, Zitronensäure
500 ml Fr. 12.50
250 ml Fr. 7.50
Likör
Himbeerlikör
Alkohol mit Himbeeren versetzt, Himbeersaft, Wasser, Zucker 22 vol.%
250 ml Fr. 9.50
Ingwerlikör
Alkohol mit Bio-Ingwer versetzt, Ingwersaft,Wasser, Zucker 22 vol. %
250 ml Fr. 9.50
Mandarinenlikör
Alkohol mit Bio-Mandarinenzesten, versetzt, Wasser, Zucker ca. 22°
250 ml Fr. 9.50
Zitronenlikör
Alkohol mit Bio-Zitronenzesten versetzt, Bio-Zitronensft, Wasser, Zucker, ca. 22°
250 ml Fr. 9.50
Zitr.- Ingwerlikör
Alkoh. m. Bio-Zitronenzesten + Bio-Ingwer versetzt, Bio-Zitronen- + Bio-Ingwersaft, Wasser, Zucker. ca. 22°
250 ml Fr. 9.50
Cassislikör
Alkohol mit Cassisbeeren versetzt, Wasser, Zucker, ca. 22°
250 ml Fr. 9.50
Mandellikör
Alkohol mit gerösteten Mandeln versetzt, Mandeln entsaftet, Wasser, Zucker, ca. 22°
250 ml Fr. 9.50
Orangenlikör
Alkohol mit Bio-Orangenzesten versetzt, Wasser, Zucker, ca. 22° A
250 ml Fr. 9.50
Passionsfruchtlikör
Alkohol mit Passionsfruchtfleisch versetz, Wasser, Zucker, ca. 22°
Kräuterbitter
10 versch. Kräuter in Wodka
Angesetzt, wenig Rohrzucker, ca. 33°
250 ml Fr. 16.50
Diverses
Bitterorangenwein
als Aperitiv oder Digestiv
Bitterorangen+Zitrone in Rosé angesetzt, Wodka, Zucker, Vanille, Muskat, ca. 14°
Bio-Tomatensugo
geschälte Tomaten, Basilikum,
Salz, ital. Trockenkräuter
300 g Fr. 5.50
Knäckebrot
Haferflocken, Leinsaat, Sesam, Chia+Sonnenblumen+Kürbiskerne, Salz
100 g Fr. 5.-
Löwenzahnhonig
Löwenzahnblütenblätter, Wasser, Biorange, Rohrzucker
200 g Fr. 8.50 nur im Frühling erhältlich
Basilikum-Pesto
Basilikum, Olivenöl, Mandeln, Parmesan,
Salz, wenig Knoblauch
130 g Fr. 6.50
Ananas/Mango/Chutney
Ananas, Mango, Zwiebeln, Zucker, Ingwer, Pe-
peroncini, Apfelessig, Rose-Wein, Curry, Salz
250 g Fr. 7.-
250 g Fr. 7.50 mit Passionsfrucht
320 g Fr. 9.50 mit Passionsfrucht
Zwiebelchutney
Zwiebeln, Roséwein, Apfelessig, Zucker, Salz,
Rosmarin, Thymian, Peperoncini, Pfeffer
offen im Kühlschrank aufbewahren
160 g Fr. 4.50 260 g Fr. 6.50
Eingelegte Aubergine
in Essig gekochte Aubergine, in Olivenöl eingelegt,
Aubergine, Knoblauch, Pfefferminze, Basilikum
280 g Fr. 7.50
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